SASHIMI PACK

PEN 82.00

PREPARACIÓN

  1. SUGINORI, Hidratar en agua dulce (hervida o de mesa) por 2 minutos y dejar escurrir.
  2. Cortar en finas láminas el filete.
  3. Coloca sobre una tabla o plato el SUGINORI hidratado.
  4. Coloca las láminas cortadas ordenadamente sobre el SUGINORI hidratado.
  5. Aplica sobre las láminas la Salsa acevichada al gusto.
  6. Colocar IKURA y cebollita china picada sobre las láminas con salsa acevichada y sobre los cortes crudos.


PREPARACIÓN SALSA SHOYU ESPECIAL:
👉Trasvasa la salsa Shoyu en un tazón pequeño, y combinalo con el pack picado de ají limo, kion y cebollita china (al gusto)

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